Средний чек – важный индикатор успеха любой торговой сети. Он рассчитывается как отношение выручки магазина к количеству чеков за определенный период времени.
Простыми словами, средний чек покупателя – это сумма, которую в среднем оставляет покупатель в вашем магазине. Недаром ритейлеры часто интересуются средним чеком своих конкурентов. Поскольку с его помощью сразу становится понятно, как обстоят дела у твоего соперника, насколько популярен и прибылен.
В свою очередь, анализ собственного среднего чека помогает увидеть слабые и сильные стороны и наметить план действий по его увеличению.
Как увеличить средний чек покупателя?
Самый простой способ увеличения среднего чека – это расширить количество посетителей, активно покупающих в вашей сети. Однако этот вариант не только очевиден, но и дорогостоящ. Для его осуществления необходимы серьезные вложения в рекламу. И если ваша сеть не располагает необходимыми средствами, об этой идее стоит либо забыть, либо подыскать малобюджетные варианты.
Безусловно, увеличить средний чек можно за счет роста цен на товары, но в таком случае существует большая вероятность потери клиентов.
Рассмотрим несколько действенных способов и идей, которые помогут повысить средний чек покупателя:
- "Товары-компаньоны"
Для начала необходимо ввести на постоянной основе "ритуал" предлагать клиентам к основной покупке сопутствующие товары. Но, чтобы наладить продажу сопутствующих товаров, нужно определить, какие товары сопутствуют конкретной товарной позиции. Сегодня многие ритейлеры используют аналитические инструменты. Отличным примером является аналитическая платформа Business Intelligence от Datawiz.io, позволяющая ритейлерам легко выделить для основных товаров свою линейку сопутствующих товаров.
- Подарки делают покупателя счастливым
Эффективным инструментом увеличения среднего чека является предоставление бонусов покупателям. Существует множество стратегий использования бонусов. Так, на увеличение среднего чека покупателей хорошо влияют бонусы, предоставляемые при покупке на определенную сумму. То есть, если средний чек составляет 100-150 ден.ед., предложите клиентам докупить до 200 ден.ед. и получить подарок (скидку, бонусную карту).
- Поход в магазин – это приключение
Для увеличения среднего чека следует чаще проводить акции для покупателей (ограниченные по времени или количеству предложений). Хорошо работают акции "купите четыре продукта, пятый получите в подарок". И не забывайте составлять график акций на квартал, полугодие и т.д.
- Развивайте сервис
Привлечь клиента в ваш магазин, повысить его лояльность и, соответственно, увеличить средний чек можно с помощью бесплатной доставки. При этом для получения бесплатной доставки заказ (покупка) должен быть сделан на определенную (значимую) сумму.
- Фантазируйте
Формирование товарных наборов, особенно праздничных или тематических, увеличение объема упаковки, "горячие" предложения – все это отличные решения для увеличения среднего чека покупателя.
Выводы
Работа по увеличению среднего чека – это непрерывный процесс. Для достижения желаемых результатов необходимо обязательно прописывать все основные пункты, планировать и откладывать их внедрение.
